富山県黒部市に生地(いくじ)という港町があります。
ここは「日本名水百選」に選ばれる美味しい水が湧き出る町です。
清水(しょうず)とよばれる湧水は町のあちこちでみられ、ふらっと訪れる観光客でも気軽に楽しむことが出来ます✨
越中黒部清水の里 黒部観光ガイド生地
https://ikuji-machiaruki-guide.webes.jp/
そして20カ所ある清水の1つ「岩瀬家の清水」は造り酒屋・皇国晴酒造さんの敷地内にあり、こちらではこの豊富な水を使ってお酒が造られています。
去る5月25日に『幻の瀧ゆるゆる蔵開き』というイベントがあり、意気揚々と参加してきましたのでその様子をちょっとご紹介します。
高鳴る胸をおさえながら酒蔵の敷地へ✨
入ってすぐの場所に名水が贅沢に湧き出ています。
この2カ所の水はまったく違う味！
ほんの数メートルしか離れていない場所で湧き出ている水の味が、ここまで違うことに驚きます。
片方は甘くまろやかで、片方は塩味を感じます。
来場客のお目当ては『ちょい飲みコーナー』や『女性杜氏が案内するゆるゆる酒蔵見学』だったり、『秘蔵酒・限定酒販売』『酒粕詰め放題』だったりとさまざま。
ちょい飲みコーナーで購入した美酒を片手に名前も知らぬ同士たちとお酒トークを交わしている皆様の笑顔が、とても眩しくて尊い✨
毎年参加したいと思わせてくれる素敵なイベントでした。
皇国晴酒造「幻の瀧」醸造元皇国晴酒造公式ページ
http://www.mabotaki.co.jp/
